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清炒山药条的做法

发布时间:2019-05-15 05:45:34

清炒山药条的材料山药相克食品250g胡萝卜相克食品80g油适当盐适当蒜适当蚝油适当香菜相克食品适当醋相克食品适当 清炒山药条的做法图片步骤,怎样做清炒山药条好吃?

山药去皮,切成条,立即放入放了醋的水中浸泡;

胡萝卜去皮,切成与山药同大小的条;

锅中煮开水,下山药条焯熟,沥干备用;

热油锅,下蒜蓉爆香;

倒入胡萝卜条翻炒至断生;

再倒入山药条1同炒匀,并加盐和蚝油调味;

再加点香菜增香便可!

美食天下菜谱大全温馨提示:

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助5脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;主治脾胃衰弱、疲倦无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

山药容易氧化,放入醋可防氧化。

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