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精品超市有点贵为什么我们还心甘情愿地买单

2018-11-02 12:05:25

精品超市有点贵为什么我们还心甘情愿地买单?

短短一两年的时间,我们的周围多了很多打着新鲜招牌的超市,Great、Ole、华润万家……甚至连苏宁也开出了和自己名字一样的精品超市。比起大多数人熟悉的家乐福、人人乐这种传统大型超市,新的超市大都走“精品路线”,这种超市主要针对较高收入的消费者,以高端日用消费品、的包装食品、生鲜食品、护肤化妆品和进口产品等为主要销售对象。 随着超市越来越精致化,超市的消费人群也随之发生了变化,原本超市大多“卖菜”给家庭消费者,现在却成为不少白领们流连的地方。

温小姐,33岁,在市中心某高级写字楼任财务经理。说起超市购物,她表示自己经常光顾公司附近的一家精品超市,对“环境优质、体验良好”这些超市硬件非常看重。她说:“跟妈妈们爱去的大众消费超市相比,现在的精品超市在环境方面提升非常大。比如布局上,我就非常不喜欢那种看上去陈列满满的拥挤状态,而精品超市大都将品类分布、商品摆放设计得显宽敞,逛起来开阔、舒服,整洁指数也随之上升。而整体的购物氛围上,超市里灯光的明暗程度也会带给人不一样的购买欲。我发现,过去大多超市不会在灯光上下工夫,没有注意到其实明亮的环境能让人产生愉悦,减少焦躁,当我在这样灯光明亮的环境下买东西,总觉得卖场也很真实、商品也很真实。”跟温小姐一样,市民吴先生也是精品超市的支持者,他的感受更为直接:“我们消费肯定是会花钱的,好的购物体验本就应该要支付更多的商家成本,你看我们带着孩子去逛超市,如果他们提供有小朋友很喜欢的玩具汽车购物车,我不仅买了东西,还收获了很好的亲子时光,这些都是超市品质和硬件环境更好的结果。”

“去精品超市购买产品主要还是因为更放心、更方便。”家住东门的钟女士坦言,虽然离家不远就有农贸菜市和平价超市,但是自己更多时候仍然会选择相对较远一点的精品超市,她认为精品超市所提供的商品在安全保障上更具有说服力。

钟女士表示,每周至少会去逛一次类似于O’le、Great这样的精品超市,每次的消费大概在600~800元左右,购买的商品多以精细食材和进口食品为主。钟女士所购买的这些商品基本都标注有明确的生产地和身份编码,可以通过扫条码的方式在络上找到其相关信息,为消费者提供安全保障。虽然精品超市的食品和食材在价格上比起菜市场和普通超市要贵很多,但这并不影响钟女士对于此类产品的购买需求。同时,钟女士也表示,自己在精品超市通常只会购买与饮食相关的商品,而类似卫生纸、洗浴用品等生活必需品,她也会选择更加实惠的便利店和平价超市。

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