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美味咖喱肉丸土豆的做法

2018-11-06 19:15:22
美味咖喱肉丸土豆的做法 咖喱是简单好做,基本不会失败的一种口味。可以加入任何食材,快手下饭哦^_^ 主料 大土豆3个 小胡萝卜5个 红洋葱1个 肉丸子10颗 辅料 辣味梦咖喱2支 牛奶500ml 美味咖喱肉丸土豆的做法步骤 1. 土豆、胡萝卜滚刀切块,洋葱切小细块。肉丸备用。 2. 准备好咖喱条和牛奶 3. 冷水放入土豆及胡萝至煮沸腾后再煮5分钟,可稍微加点盐。 4. 炒锅少油加热,放入洋葱炒熟至发出香味。 5. 倒入肉丸、土豆、胡萝卜、加入牛奶至没过食材,留一点牛奶在小碗中,将咖喱条稀释后倒入锅中。 6. 大火煮开后文火慢炖至土豆软烂,汤汁成稠状即可出锅。 小贴士 1、肉丸可用鸡肉、牛肉等代替。2、用牛奶代替水可使汤汁更加浓稠、口感更好。3、咖喱条本身很咸,整个过程中不需再加盐了。4、牛奶粘稠后要注意隔1分钟搅拌一次以免粘锅。
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